{"product_id":"vanille-bourbon-co2-extrakt-spezial-bio-1-ml","title":"Vanille Bourbon CO2-Extrakt, spezial BIO (1 ml)","description":"\u003cp\u003eHier haben wir unseren stärksten und gehaltvollsten Vanille Extrakt. Mit 25,2 % natürlichen Vanillin liegt er mehr als doppelt so hoch wie der vorherige Extrakt mit 12%. Hier werden mindestens 18 kg getrocknete Vanilleschoten benötigt um 1 kg Extrakt zu bekommen. Und das merkt man auch. Sehr konzentriert.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIch weiß, - durch den hohen Preis nur etwas für die echten Vanille-Liebhaber. Derzeit zahlen Händler für 1 kg Bio Vanilleschoten gute Qualität um die 800 .- €.  Ist damit teurer als Silber und nach Safran das teuerste Gewürz. Bis vor 5 Jahren zahlte man 30.- € \/kg und zwischen drin war der Markt absolut leergefegt. Aber ich bin froh, dass sie überhaupt wieder erhältlich ist. Um einen Einblick in die Preise zu bekommen, - der Vanilleextrakt mit einem Vanillingehalt von 96% läge für uns im Einkauf bei 45 000.- € pro kg. Das ist dann doch einfach zuviel und deswegen bieten wir diesen auch nicht mehr an. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVanille ist aber einfach die Krönung, der Diamant, - solo, culinarisch  und in einem Parfüm.\u003cbr\u003e\nWachsartige Konsistenz. Wird aber leicht flüssig, wenn man ihn erwärmt. (Wasserbad) Begrenzte Menge. Wird übrigens mit zunehmendem Alter immer besser im Aroma. \u003c\/p\u003e","brand":"Maienfelser Naturkosmetik GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55540324139388,"sku":"4985","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/9234\/4444\/files\/18670jpg-58801.jpg?v=1753355631","url":"https:\/\/maienfelser-naturkosmetik.live\/products\/vanille-bourbon-co2-extrakt-spezial-bio-1-ml","provider":"Maienfelser Naturkosmetik","version":"1.0","type":"link"}